Старіння — одна з тем, навколо якої сьогодні найбільше міфів, страхів і комерційних маніпуляцій. Обіцянки “зупинити час”, “омолодити організм” чи “перемогти вік” лунають звідусіль. Та що з цього має наукове підґрунтя, а що — лише красива ілюзія?
Про те, що таке старіння насправді, чому з ним не варто боротися чи намагатися замаскувати, але водночас важливо не пропустити небезпечні процеси, ми поговорили з Віктором Досенком. Він —керівник відділу розвитку та інновацій CSD LAB, відомий патофізіолог і генетик, доктор медичних наук, завідувач відділу Інституту фізіології ім. О. Богомольця НАН України, а також автор книжки “РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї”.




